Bischöfliche Domaine ChurAmedeo Primus Pinot Noir Auslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Amedeo Primus Pinot Noir Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amedeo Primus Pinot Noir Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Amedeo Primus Pinot Noir Auslese
Le Amedeo Primus Pinot Noir Auslese du Bischöfliche Domaine Chur s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), joues de porc confites au cidre ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Amedeo Primus Pinot Noir Auslese du Bischöfliche Domaine Chur
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amedeo Primus Pinot Noir Auslese du Bischöfliche Domaine Chur sont 2012, 2013, 2011, 2009 et 0.
Informations sur le Bischöfliche Domaine Chur
Le Bischöfliche Domaine Chur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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