Domaine Weinbau Cottinelli - Dulcesco

Domaine Weinbau Cottinelli Dulcesco

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Dulcesco du Domaine Weinbau Cottinelli est un vin doux de la région du Graubünden.
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Sauvignon Blanc, le Silvaner, le Chardonnay, le Pinot Gris et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Dulcesco

Les accords qui marchent parfaitement avec le Dulcesco

Les accords mets et vins originaux avec le Dulcesco

Le Dulcesco du Domaine Weinbau Cottinelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, endives gratinées au saumon fumé ou jambalaya (louisiane).

Détails et informations techniques sur le Dulcesco du Domaine Weinbau Cottinelli

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Informations sur le Domaine Weinbau Cottinelli

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Graubünden

Le Domaine Weinbau Cottinelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région du Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Graubünden
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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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