Domaine BissonVignaerta Vermentino
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Vignaerta Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignaerta Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Vignaerta Vermentino
Le Vignaerta Vermentino du Domaine Bisson s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou flammenkuche revisitée.
Détails et informations techniques sur le Vignaerta Vermentino du Domaine Bisson
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits jaunes (poire, pêche), miel, noisette, amande et notes minérales volcaniques. Beau potentiel d'élevage et de garde. Star absolue de Fiano di Avellino DOCG en Campanie, l'un des grands blancs italiens. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud (époque romaine).
Informations sur le Domaine Bisson
Le Domaine Bisson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Golfo del Tigullio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Golfo del Tigullio
DOC ligure sur la Riviera di Levante autour de Portofino, vignobles en terrasses face à la mer, sols schisteux et calcaires. Vermentino et Bianchetta Genovese signatures en blancs rois (≥60 %) : secs et tendus aux notes vives d'agrumes, pamplemousse, herbes méditerranéennes, amande amère et touche minérale saline iodée, finale légèrement amère. Ciliegiolo et Dolcetto en rouges fruités souples. Moscato et Scimiscià en aromatiques.
La région viticole de Ligurie
Région côtière du nord-ouest italien sur la Riviera, vignobles en terrasses parmi les plus escarpés d'Europe (~1 650 ha). Vermentino signature en blanc : frais et salin aux notes signature d'agrumes, fleurs blanches, herbes sauvages, amande fraîche et touche minérale iodée, bouche tendue et longue. Pigato local proche et ample, Bosco minéral (min. 40% en Cinque Terre), Albarola.
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