Le Domaine Bissoni fait parti des domaines à suivre à Albana di Romagna. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Albana di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bissoni à Albana di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bissoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bissoni avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux du Domaine Bissoni s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Bissoni révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Première DOCG italienne pour blanc (Émilie-Romagne, 1987, autour de Forli, Ravenne, Bologne) : Albana signature exclusive en blanc roi — abondance de sucre et acidité élevée, tanins peaux/pépins. Quatre typologies : sec léger jeune, amabile frais et fruité, dolce délicatement sucré, passito le plus reconnu international riche, succulent et séduisant. Argiles, calcaires, marnes et sables riches en fossiles, climat méditerranéen tempéré par brises adriatiques.
Les vins rouge du Domaine Bissoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, lasagnes chèvre et épinards ou epaule d'agneau marocaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Bissoni révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bissoni est un vin puissant.
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche, abricot), amande et notes minérales. Aussi star des passito et liquoreux botrytisés ronds et confits, sur miel et fruits secs. Star de l'appellation Romagna Albana DOCG, première DOCG blanche d'Italie (1987). Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans les collines de Forlì et Bologne.
Une route des vins de prévue dans la région d'Albana di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bissoni.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
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