Domaine Black Book‘GMF’ Seyval Blanc
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du ‘GMF’ Seyval Blanc du Domaine Black Book
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le ‘GMF’ Seyval Blanc de Domaine Black Book de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ‘GMF’ Seyval Blanc du Domaine Black Book de la région d'England révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du ‘GMF’ Seyval Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le ‘GMF’ Seyval Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le ‘GMF’ Seyval Blanc
Le ‘GMF’ Seyval Blanc du Domaine Black Book s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, accras de thon ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le ‘GMF’ Seyval Blanc du Domaine Black Book
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ‘GMF’ Seyval Blanc du Domaine Black Book sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Black Book
Le Domaine Black Book fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
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Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
