Domaine Black RidgeVintner's Reserve Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Vintner's Reserve Zinfandel du Domaine Black Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vintner's Reserve Zinfandel de Domaine Black Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vintner's Reserve Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vintner's Reserve Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Vintner's Reserve Zinfandel
Le Vintner's Reserve Zinfandel du Domaine Black Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de haggis ecossais, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Vintner's Reserve Zinfandel du Domaine Black Ridge
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vintner's Reserve Zinfandel du Domaine Black Ridge sont 2010, 2008, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Black Ridge
Le Domaine Black Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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