Blair EstateRosé of Pinot Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Rosé of Pinot Noir du Blair Estate est dans le top 30 des vins d'Arroyo Seco.
Accords mets et vins avec du Rosé of Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé of Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé of Pinot Noir
Le Rosé of Pinot Noir du Blair Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau aux oignons et tomates, jambalaya (louisiane) ou lapin a la provencale (façon mario).
Détails et informations techniques sur le Rosé of Pinot Noir du Blair Estate
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé of Pinot Noir du Blair Estate sont 0, 2014
Informations sur le Blair Estate
Le Blair Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Arroyo Seco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arroyo Seco
AVA centrale du Salinas Valley en Monterey (Californie) : Chardonnay signature dominante en blanc roi (l'une des plus grandes plantations US) — vif et minéral aux notes d'agrumes et fruits blancs, acidité éclatante. Riesling et Gewürztraminer aromatiques alsaciens sur la longue saison fraîche. Sauvignon Musqué floral récent. Pinot Noir tendu sur climat marin, Cabernet et Merlot bordelais sur poches chaudes.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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