Domaine Blandy's5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich)
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's est dans le top 70 des vins de Terras Madeirenses.
Structure gustative du 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) de Domaine Blandy's de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de pêche, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich)
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich)
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich)
Le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's
Découvrez le cépage: Etraire de la Dui
L’étraire de la Dui est un cépage noir, originaire du département de l’Isère. Il ressemble énormément au persan que beaucoup de gens peinent à les différencier. Cette ressemblance lui a valu le surnommé de gros persan. Ce cépage est aujourd’hui en voie de disparition. Il n’est cultivé que sur 10ha.Les feuilles de l’étraire de la Dui sont larges et présentent des dents convexes. Ses grappes et ses baies sont généralement de grandes tailles. Cépage vigoureux, il est assez productif et préfère une taille courte. Ce plant apprécie les terrains argilo-calcaires et profonds. Il a également besoin d’un bel ensoleillement.Avec un débourrement moyen, l'étraire arrive à maturité à la deuxième époque. Il craint les gelées hivernales et est sensible à l’égrenage, surtout à maturité complète. Par contre, il se défend bien contre l’oïdium et la pourriture grise. Ce cépage donne des vins concentrés, colorés et tanniques. Certains sont astringents lorsque la maturité du cépage a été trop juste.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Year Old Bual Madeira (Medium Rich) du Domaine Blandy's sont 2008, N.V.
Informations sur le Domaine Blandy's
Le Domaine Blandy's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Terras Madeirenses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terras Madeirenses
Madère est un archipel portugais situé dans l'océan Atlantique, à 970 km au Sud-Ouest de Lisbonne et à 450 km à l'ouest de la côte nord-africaine. Il a donné son nom à l'un des plus grands vins fortifiés du monde. Le vin et l'île occupent tous deux une place unique dans l'histoire du vin. Tous les vins fortifiés de l'île sont désormais produits sous le label Madeira DOC, tandis que les vins de table sont vendus sous le label VR (Vinho Regional) Terras Madeirenses.
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Le mot du vin: Complexe
Se dit d'un vin riche et concentré offrant une large gamme aromatique et une bouche savoureuse.
