Domaine Blandy's10 Years Old Malmsey Madeira (Rich)
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et du dessert sucré.
Le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's est dans le top 50 des vins de Malmsey Madeira.
Structure gustative du 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) de Domaine Blandy's de la région de Terras Madeirenses est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's de la région de Terras Madeirenses révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich)
Les accords qui marchent parfaitement avec le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich)
Les accords mets et vins originaux avec le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich)
Le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau au yaourt ou rillettes de chorizo.
Détails et informations techniques sur le 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's
Découvrez le cépage: Béquignol
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes rustiques aveyronnaises. Profil corsé à boire après garde. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 10 Years Old Malmsey Madeira (Rich) du Domaine Blandy's sont 2010, 2008, 0
Informations sur le Domaine Blandy's
Le Domaine Blandy's fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Malmsey Madeira à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malmsey Madeira
Style le plus doux et riche du Madère fortifié (Portugal, Malvasia de São Jorge cultivée sur côtes chaudes basses altitudes notamment Câmara de Lobos, vinification estufagem et canteiro) : Malvasia signature exclusive en blanc roi — profil opulent aux abricots secs, miel, fleur d'oranger et fruits tropicaux mûrs, notes de caramel, noix et épices au vieillissement, équilibre remarquable entre douceur (≥100 g/L sucre résiduel) et acidité vibrante. 18-22 % d'alcool, garde séculaire.
La région viticole de Terras Madeirenses
IGP des vins tranquilles de Madère (≠ DOC Madeira fortifié), vignobles en terrasses sur l'île atlantique. Tinta Negra dominante en rouges et rosés solaires aux fruits rouges mûrs, cerise et touche épicée, bouche ronde. Verdelho, Sercial, Bual et Malvasia (cépages historiques de Madère) en blancs rois tendus aux agrumes, fruits secs et touche maritime saline marquée. Touriga Nacional et internationaux (Cabernet, Syrah, Chardonnay) en complément.
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Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
