Domaine BLANKbottleB-Bos-I
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le B-Bos-I du Domaine BLANKbottle de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Accords mets et vins avec du B-Bos-I
Les accords qui marchent parfaitement avec le B-Bos-I
Les accords mets et vins originaux avec le B-Bos-I
Le B-Bos-I du Domaine BLANKbottle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, seiches en persillade ou tartelette express kiwi chocolat.
Détails et informations techniques sur le B-Bos-I du Domaine BLANKbottle
Découvrez le cépage: Triomphe d'Alsace
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes hybrides légèrement foxées. Précoce et résistant au froid. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu en 1923 par Eugène Kuhlmann en Alsace.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du B-Bos-I du Domaine BLANKbottle sont 2018, 0
Informations sur le Domaine BLANKbottle
Le Domaine BLANKbottle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Cape Agulhas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cape Agulhas
Région la plus australe d'Afrique du Sud (district d'Elim à 16 km de mer, double influence Atlantique et Indien, vents constants, sols latéritiques argileux "coffee-stone") : Sauvignon Blanc signature en blanc roi cool-climate mondial — profil signature à l'acidité ciselée équilibrée, arômes tropicaux vifs et touche saline distinctive. Sémillon et Shiraz en compléments aux arômes uniques. Région la plus fraîche du Cap, peaux épaisses, maturation lente concentrée.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
