Domaine BLANKbottleB.O.E.T.
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Pinot noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du B.O.E.T. du Domaine BLANKbottle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le B.O.E.T. de Domaine BLANKbottle de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le B.O.E.T. du Domaine BLANKbottle de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du B.O.E.T.
Les accords qui marchent parfaitement avec le B.O.E.T.
Les accords mets et vins originaux avec le B.O.E.T.
Le B.O.E.T. du Domaine BLANKbottle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, rôti de cerf à la sauce au poivre vert ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le B.O.E.T. du Domaine BLANKbottle
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du B.O.E.T. du Domaine BLANKbottle sont 2017, 0
Informations sur le Domaine BLANKbottle
Le Domaine BLANKbottle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
