Domaine BLANKbottleRaw
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Raw du Domaine BLANKbottle de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Raw
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raw
Les accords mets et vins originaux avec le Raw
Le Raw du Domaine BLANKbottle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, agneau braisé au poivron ou fondue au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Raw du Domaine BLANKbottle
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raw du Domaine BLANKbottle sont 2013, 0
Informations sur le Domaine BLANKbottle
Le Domaine BLANKbottle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Breedekloof à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breedekloof
District WO en Breede River Valley (Western Cape, ~13 000 ha, 2006) : Chenin Blanc signature en blanc roi — Breedekloof premier producteur de Chenin sud-africain (15 % du vignoble Chenin national, 21 % production), profil signature large du croquant vif et frais aux notes signature de pomme, pêche et touches mellifères, au plus texturé en élevage. Fort écart diurne préservant acidité, faille de Worcester, grès altéré et sablo-limoneux noirs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Voir bourboulenc.
