Domaine BlindsideUnconventional Ripasso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Unconventional Ripasso du Domaine Blindside
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unconventional Ripasso de Domaine Blindside de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Unconventional Ripasso du Domaine Blindside de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Unconventional Ripasso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unconventional Ripasso
Les accords mets et vins originaux avec le Unconventional Ripasso
Le Unconventional Ripasso du Domaine Blindside s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de steak tartare, giouvetsi (plat grec) ou sauté de veau à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Unconventional Ripasso du Domaine Blindside
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Unconventional Ripasso du Domaine Blindside sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Blindside
Le Domaine Blindside fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
Pointe sud-ouest australienne entre Cape Naturaliste et Leeuwin : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (~33 %, « Bordeaux australien ») — structuré et élégant aux notes de cassis, mûre, cèdre, menthe et touche poivrée, tanins fermes. Chardonnay racé et minéral (agrumes, pêche blanche, beurre noisette, comparable à la Bourgogne). Sauvignon-Sémillon vif en assemblage signature. Climat méditerranéen tempéré par deux océans, latérites rouges et calcaires drainants.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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