Domaine BocelliProsecco Gran Cuvée
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Gran Cuvée du Domaine Bocelli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Gran Cuvée de Domaine Bocelli de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Gran Cuvée
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Gran Cuvée
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Gran Cuvée
Le Prosecco Gran Cuvée du Domaine Bocelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de poisson et crevettes au curry, quiche sans pâte courgette-bleu ou tapas froid de chorizo.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Gran Cuvée du Domaine Bocelli
Découvrez le cépage: Calitor
Rouges légers et aériens, à la robe rubis pâle peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Faible degré alcoolique. Maturation tardive (35 jours après le chasselas). Recommandé historiquement dans le Vaucluse et le Var, aujourd'hui en voie de disparition, préservé dans quelques parcelles patrimoniales provençales. Cépage noir provençal autochtone, autrefois répandu dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prosecco Gran Cuvée du Domaine Bocelli sont 0
Informations sur le Domaine Bocelli
Le Domaine Bocelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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