Bodega Barro Viejo5 Cielos Merlot - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le 5 Cielos Merlot - Syrah du Bodega Barro Viejo est dans le top 50 des vins de Valle de Parras.
Accords mets et vins avec du 5 Cielos Merlot - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Cielos Merlot - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Cielos Merlot - Syrah
Le 5 Cielos Merlot - Syrah du Bodega Barro Viejo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, mafé original avec des gombos ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le 5 Cielos Merlot - Syrah du Bodega Barro Viejo
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Cielos Merlot - Syrah du Bodega Barro Viejo sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Bodega Barro Viejo
Le Bodega Barro Viejo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
Berceau du vin des Amériques au cœur de Coahuila (Mexique), Sierra Madre Oriental à ~1 525 m, climat désertique chaud avec amplitudes thermiques marquées. Casa Madero (1597) plus vieille cave du continent. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et solaire aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, tabac et eucalyptus, tanins fermes. Tempranillo charnu, Merlot souple, Syrah poivrée.
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...Le mot du vin: Maître de chai
Responsable technique d'un chai, généralement œnologue professionnel, qui préside et veille au processus d'élaboration et d'élevage des vins. Contrairement à un œnologue de laboratoire intervenant ponctuellement, le maître de chai fait partie intégrante de l'équipe technique du domaine.
