Bodega Barro ViejoHerencia
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Herencia du Bodega Barro Viejo est dans le top 40 des vins de Valle de Parras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Herencia du Bodega Barro Viejo de la région de Valle de Parras révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Herencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herencia
Les accords mets et vins originaux avec le Herencia
Le Herencia du Bodega Barro Viejo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, collier d'agneau à la moutarde ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Herencia du Bodega Barro Viejo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herencia du Bodega Barro Viejo sont 2013, 2012, 2010, 0 et 2017.
Informations sur le Bodega Barro Viejo
Le Bodega Barro Viejo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Valle de Parras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Parras
Berceau du vin des Amériques au cœur de Coahuila (Mexique), Sierra Madre Oriental à ~1 525 m, climat désertique chaud avec amplitudes thermiques marquées. Casa Madero (1597) plus vieille cave du continent. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et solaire aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, tabac et eucalyptus, tanins fermes. Tempranillo charnu, Merlot souple, Syrah poivrée.
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...Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
