Domaine BenegasClara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc
Le Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Benegas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de potimarron farci, ailes de raie sauce au beurre noir ou moules marinières.
Détails et informations techniques sur le Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Benegas
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clara Benegas Chardonnay - Sauvignon Blanc du Domaine Benegas sont 0, 2010
Informations sur le Domaine Benegas
Le Domaine Benegas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
