Bodega OtazuViceversa Roble Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada de Bodega Otazu de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), filet mignon de porc au foie gras et romarin ou paupiettes de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 450
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales et fait partie des hybrides anciens préservés en collections variétales françaises. Cépage hybride blanc français obtenu au début du XXᵉ siècle par Bertille Seyve, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu sont 2018, 2014, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Bodega Otazu
Le Bodega Otazu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
Référence espagnole des grands rosés de Garnacha : robe rose framboise, notes de fraise écrasée, cerise, agrumes et fleurs blanches, bouche sèche et gourmande. Cépage emblématique (~70% des rouges autrefois), aussi en rouge souple et solaire. Tempranillo en hausse en assemblage moderne, Graciano fin et épicé, Cabernet et Merlot. Blancs Chardonnay et Viura frais.
Actualités liées à ce vin
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...Le mot du vin: Vin de liqueur
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
