Bodega UxmalAlto Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alto Pinot Grigio du Bodega Uxmal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alto Pinot Grigio de Bodega Uxmal de la région de Mendoza est un vin .
Accords mets et vins avec du Alto Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alto Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Alto Pinot Grigio
Le Alto Pinot Grigio du Bodega Uxmal s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche sans pâte courgette-bleu ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Alto Pinot Grigio du Bodega Uxmal
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alto Pinot Grigio du Bodega Uxmal sont 2009, 2011, 2010, 0
Informations sur le Bodega Uxmal
Le Bodega Uxmal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Tupungato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tupungato
La région viticole du Tupungato se situe dans la région d'Uco Valley en Mendoza en Argentine. Les caves et vignobles comme le Domaine Catena Zapata et le Domaine Rutini y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Tupungato sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tupungato révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou mûres mures et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, mûre boysen ou noisettes.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
