Bodegas AragonesasCrucillón
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Crucillón du Bodegas Aragonesas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crucillón de Bodegas Aragonesas de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crucillón du Bodegas Aragonesas de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Crucillón
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crucillón
Les accords mets et vins originaux avec le Crucillón
Le Crucillón du Bodegas Aragonesas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), trofie ( pâtes ) paradiso ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Crucillón du Bodegas Aragonesas
Découvrez le cépage: Acadie
Cépage hybride blanc obtenu en 1953 par Ollie Bradt à l'Institut horticole d'Ontario (Canada), croisement complexe entre cascade et veeblanc. Résistant au froid, il donne des vins blancs frais, fruités, à boire jeunes. Cultivé au Canada (Nouvelle-Écosse, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis, il s'adapte aux climats viticoles continentaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crucillón du Bodegas Aragonesas sont 2011, 2009, 1980, 2019 et 2018.
Informations sur le Bodegas Aragonesas
Le Bodegas Aragonesas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Campo de Borja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campo de Borja
DO d'Aragon au pied du Moncayo, surnommée l'« Empire de la Garnacha » (~60% du vignoble, plantations dès 1145). Grenache signature en rouge : généreux et fruité aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune, garrigue, épices douces et touche poivrée, tanins ronds et bouche solaire — vieilles vignes de 30-50 ans. Tempranillo souple, Mazuelo (Carignan) ferme, Cabernet et Syrah en complément. Blancs Macabeo droit, Chardonnay ample, Moscatel floral.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
