Bodegas de FabulaTindu
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Tindu du Bodegas de Fabula
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tindu de Bodegas de Fabula de la région de Murcie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Tindu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tindu
Les accords mets et vins originaux avec le Tindu
Le Tindu du Bodegas de Fabula s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, pâtes aux brocolis ou agneau au miel de gingembre.
Détails et informations techniques sur le Tindu du Bodegas de Fabula
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tindu du Bodegas de Fabula sont 0
Informations sur le Bodegas de Fabula
Le Bodegas de Fabula fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Murcie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murcie
La Murcie est l'une des régions les plus petites et les moins connues d'Espagne. Nichée à l'extrême sud-est du pays, elle est bordée par l'Andalousie à l'ouest, la Castille-La Manche au nord, Valence à l'est et la mer Méditerranée au sud. Cette petite région administrative se compose d'une seule province et d'un centre administratif qui partagent le même nom. En ce qui concerne le vin, la Murcie compte trois appellations d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
