Le Bodegas Marisol Rubio de La Mancha en Castille

Bodegas Marisol Rubio
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Castille
Il se situe en La Mancha dans la région de Castille

Le Bodegas Marisol Rubio fait parti des domaines à suivre à La Mancha. Il propose 1 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Marisol Rubio

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Les grands vins blancs du Bodegas Marisol Rubio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Marisol Rubio

Les vins blanc du Bodegas Marisol Rubio s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Marisol Rubio

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Marisol Rubio

  • Pedro Ximenez

À la découverte de la région viticole de La Mancha

Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.

Renouveau qualitatif majeur, expression abordable du vignoble castillan. DO depuis 1976.

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Découvrez le cépage: Pedro Ximenez

Blancs liquoreux exceptionnels et intensément sucrés, à la robe acajou très sombre, à la bouche sirupeuse, sur des arômes signatures puissants de raisin sec, figue sèche, datte, mélasse, café torréfié, chocolat noir, réglisse et notes oxydatives. Issu de passerillage au soleil. Star absolue des Pedro Ximénez (PX) andalous, l'un des plus grands vins doux du monde. Cépage espagnol autochtone d'Andalousie (Montilla-Moriles DO, Jerez DO).

Actualités du Bodegas Marisol Rubio et des vins de la région

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Le mot du vin: Fermentation

Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.

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