Domaine PinordGaudiana Barcelona Design Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gaudiana Barcelona Design Tinto du Domaine Pinord
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gaudiana Barcelona Design Tinto de Domaine Pinord de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gaudiana Barcelona Design Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaudiana Barcelona Design Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Gaudiana Barcelona Design Tinto
Le Gaudiana Barcelona Design Tinto du Domaine Pinord s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, gratin de macaronis au fromage ou côtes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Gaudiana Barcelona Design Tinto du Domaine Pinord
Découvrez le cépage: Gascon
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil aérien à boire jeune. Aujourd'hui rare, préservé dans les collections variétales de l'INRAE et témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique aquitaine. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, autrefois cultivé en Aquitaine, étudié pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaudiana Barcelona Design Tinto du Domaine Pinord sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Pinord
Le Domaine Pinord fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 175 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Coulure
Défaut de fécondation de la fleur de vigne au moment de la floraison, par temps trop froid ou pluvieux. Dans ces conditions, la vigne aura peu ou pas de grappes.
