Domaine PinordPenedès Gewürztraminer - Muscat Mireia
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia du Domaine Pinord est dans le top 30 des vins de Penedès.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia du Domaine Pinord de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia
Les accords mets et vins originaux avec le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia
Le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia du Domaine Pinord s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia du Domaine Pinord
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Penedès Gewürztraminer - Muscat Mireia du Domaine Pinord sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Pinord
Le Domaine Pinord fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 175 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Égrappage
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.
