Domaine Solar de UrbezoAltius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo est dans le top 50 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah de Domaine Solar de Urbezo de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah
Le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, lasagnes italiennes maison ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Altius Crianza Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Solar de Urbezo sont 2008, 2007, 2011, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Solar de Urbezo
Le Domaine Solar de Urbezo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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