Le Domaine Solar de Urbezo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Solar de Urbezo à Cariñena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Solar de Urbezo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Solar de Urbezo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Solar de Urbezo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sanglier au miel, pâtes au citron et au comté ou mijotée de jarret de porc.
Au nez le vin rouge du Domaine Solar de Urbezo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Solar de Urbezo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
Cépage star : Garnacha (Grenache, 55-60 % des plantations, plus grande superficie de Garnacha en Espagne). Aussi Tempranillo, Syrah, Cariñena (Mazuelo). Rouges puissants, fruités.
Les vins rosé du Domaine Solar de Urbezo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Nom espagnol du Carignan, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Tardif, productif, il donne des vins rouges colorés, alcooleux, tanniques, aux arômes de fruits rouges et noirs, réglisse et épices. Cultivé largement en Catalogne (DO Empordà, Priorat) et en Languedoc, il s'épanouit en vieille vigne et participe à des grands rouges.
Les vins blanc du Domaine Solar de Urbezo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, penne au saumon fumé et à la crème fraiche ou quiche sans oeufs.
Au nez le vin blanc du Domaine Solar de Urbezo révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Solar de Urbezo est un vin avec une belle fraicheur.
Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
Une route des vins de prévue dans la région de Cariñena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Solar de Urbezo.
Nom espagnol du Grenache, cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon. Vigoureux et résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Cultivé largement en Espagne (Priorat, Rioja, Navarra), en France (vallée du Rhône) et en Australie.
Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Il y a trois ans, le monde du podcast vineux était presque inexistant. Aujourd’hui, nombre de passionnés, de chaines radios ou de figures du vin lancent des émissions autour de ce thème. Etant passionné par le vin et perdant beaucoup de temps dans ma voiture, j’ai il y a deux ans commencé à chercher des […]
...Goût considéré comme un défaut, caractérisé par une astringence et une amertume désagréables, apporté par la rafle lors de la vinification. Afin de l'éviter, l'éraflage avant vinification est une pratique courante.
