Le Domaine Bodegones del Sur fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Juanico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bodegones del Sur à Juanico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bodegones del Sur. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bodegones del Sur avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bodegones del Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, côtelettes d'agneau au citron et aux herbes ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Au nez le vin rouge du Domaine Bodegones del Sur révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bodegones del Sur est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Juanico se situe dans la région en Canelones en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Familia Deicas et le Domaine Familia Deicas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juanico sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juanico révèle souvent des types d'arômes de vanille, café ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés, crème ou tropical.
En bouche du Juanico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Juanico, produisant 125 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Juanico s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins blanc du Domaine Bodegones del Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, raie au vinaigre et aux câpres ou quiche au jambon et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Bodegones del Sur révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier).
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Les vins rosé du Domaine Bodegones del Sur s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons ou daube de sanglier.
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
Une route des vins de prévue dans la région de Juanico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bodegones del Sur.
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Petite perle viticole d’Amérique du Sud, l’Uruguay n’a pas à rougir face à ses prestigieux comparses, l’Argentine et le Chili. Il marie traditions européennes et innovations modernes pour produire des vins de caractère, avec pour cépage emblématique le Tannat. Explorez toutes les spécificités de ce vignoble en plein essor. La terre de prédilection du Tannat La viticulture uruguayenne remonte à la fin du XIXème siècle, grâce à l’arrivée des immigrants européens. En 1870, le basque Pascual Harriag ...
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Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
