Domaine Quinta do BoiçãoVinhas Velhas Grand Cuvée Arinto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto du Domaine Quinta do Boição
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto de Domaine Quinta do Boição de la région de Lisboa est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto
Le Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto du Domaine Quinta do Boição s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, tourte au poulet ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto du Domaine Quinta do Boição
Découvrez le cépage: Çal Karası
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, grenade), épices douces et notes florales. Aussi vinifié en rosés vifs et désaltérants. Star de la région de Denizli en Anatolie occidentale, l'un des grands ambassadeurs des cépages turcs en renouveau, expression typique du vignoble anatolien moderne. Cépage noir autochtone de Turquie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhas Velhas Grand Cuvée Arinto du Domaine Quinta do Boição sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Quinta do Boição
Le Domaine Quinta do Boição fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bucelas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bucelas
DOC portugaise historique à 20 km au nord de Lisbonne (sous-région Lisboa), abritée des excès atlantiques par la Serra de Montejunto, sols de marnes calcaires « caeiras » fossilifères. Arinto signature exclusive en blanc roi (≥75 %) — l'une des plus grandes variétés portugaises : sec, tendu et racé aux notes vives d'agrumes, pomme verte, fleurs et touche minérale-saline, acidité tranchante (proche d'un grand Riesling), garde superbe. Esgana Cão en complément vif.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
