Château de Bois BrinçonBB Rose Cabernet d'Anjou
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du BB Rose Cabernet d'Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le BB Rose Cabernet d'Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le BB Rose Cabernet d'Anjou
Le BB Rose Cabernet d'Anjou du Château de Bois Brinçon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, sauté d'agneau ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le BB Rose Cabernet d'Anjou du Château de Bois Brinçon
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château de Bois Brinçon
Le Château de Bois Brinçon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Cabernet d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabernet d'Anjou
La région viticole du Cabernet d'Anjou se situe dans la région d'Anjou dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vallée des Reines et le Domaine Les Terriades y produisent principalement des vins rosé, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cabernet d'Anjou sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Grolleau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cabernet d'Anjou révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou agrume et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou terre.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Chenins secs de Loire : la sélection du « Monde »
Des vignes près du château de Chinon (Indre-et-Loire). JULIAN ELLIOTT/ROBERTHARDING / PHOTONONSTOP Anjou Domaine Elise de Beaumont, 2022 Ce vin dégage d’emblée un côté sympathique qui nous plaît, car sa matière est gracieuse et son assise, confortable. Le fruit est mûr, la bouteille est généreuse. On garde ! Bio. 7,50 €. Tél. : 02-41-91-22-46 Château des Rochettes, « Pièces du moulin », 2019 Racheté en 2006 par Catherine Nolot, déjà propriétaire du Domaine de l’Eté, l’historique Château des Roch ...
Le nouveau chai urbain du Pif à Papa
A l’heure où approchent la fête des mères et bientôt la fête des pères, la start-up familiale Le Pif à Papa de Fady et Antoine Sfeir, père & fils, mérite un éclairage tout particulier. Ce nouveau chai urbain basé à Courbevoie (92) vient de sortir en blanc nature Le Chenin de Maman en attendant l’ouverture d’une néo-guinguette et la création d’un vignoble francilien. L’idée est venue d’Antoine qui se destinait à une carrière dans le commerce après l’Essec. Un premier stage dans une jeune mai ...
Que boire pendant les fêtes ?
Alerte, alerte, J-4 avant Noël, et vous ne savez toujours pas quel vin associer avec le délicieux repas que vous avez en tête… Pas de panique, on a tout prévu ! Avec du saumon fumé Si vous préférez les bulles : le Vouvray « Méthode Traditionnelle » du Château de Valmer. Si vous vous voulez vous la jouer subtil : le Clos Perrières du Château Soucherie. Avec du foie gras Si vous êtes un vrai du Sud-Ouest : le Sauternes du Château de Myrat Si vous préférez tenter un moelleux de Loire : le C ...
Le mot du vin: Générique
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).
