Domaine du Bois de Saint JeanGrain de Folie
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Caladoc et le Marselan.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grain de Folie du Domaine du Bois de Saint Jean de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Grain de Folie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grain de Folie
Les accords mets et vins originaux avec le Grain de Folie
Le Grain de Folie du Domaine du Bois de Saint Jean s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou thon grillé marinade méditerranéenne.
Détails et informations techniques sur le Grain de Folie du Domaine du Bois de Saint Jean
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grain de Folie du Domaine du Bois de Saint Jean sont 2017, 2012, 2013
Informations sur le Domaine du Bois de Saint Jean
Le Domaine du Bois de Saint Jean fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Le mot du vin: Dense
Vin riche et concentré offrant des tanins serrés et une matière consistante.
