Le Domaine du Bois de Saint Jean de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine du Bois de Saint Jean
Le domaine propose 17 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 461 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine du Bois de Saint Jean fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine du Bois de Saint Jean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Bois de Saint Jean à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Bois de Saint Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Bois de Saint Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine du Bois de Saint Jean

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine du Bois de Saint Jean

Les vins rosé du Domaine du Bois de Saint Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, dorade au four ou moules à la crème.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine du Bois de Saint Jean

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.

123 communes, climat de mistral.

Les grands vins rouges du Domaine du Bois de Saint Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine du Bois de Saint Jean

Les vins rouge du Domaine du Bois de Saint Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau à l'orientale, hot dog new yorkais ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine du Bois de Saint Jean

Au nez le vin rouge du Domaine du Bois de Saint Jean révèle souvent des types d'arômes de poivre, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine du Bois de Saint Jean est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine du Bois de Saint Jean

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine du Bois de Saint Jean

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Caladoc
  • Marselan

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins blancs du Domaine du Bois de Saint Jean

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine du Bois de Saint Jean

Les vins blanc du Domaine du Bois de Saint Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quenelles au four, thon grillé marinade méditerranéenne ou truffade aveyronnaise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine du Bois de Saint Jean

Au nez le vin blanc du Domaine du Bois de Saint Jean révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine du Bois de Saint Jean est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine du Bois de Saint Jean

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine du Bois de Saint Jean

  • Viognier

Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine du Bois de Saint Jean

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Bois de Saint Jean.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

Actualités du Domaine du Bois de Saint Jean et des vins de la région

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.

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