Domaine BollingerR.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé)
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) du Domaine Bollinger
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) de Domaine Bollinger de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) du Domaine Bollinger de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé)
Les accords qui marchent parfaitement avec le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé)
Les accords mets et vins originaux avec le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé)
Le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) du Domaine Bollinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, pan bagnat ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) du Domaine Bollinger
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R.D Tradition Champagne (Récemment Dégorgé) du Domaine Bollinger sont 2002
Informations sur le Domaine Bollinger
Le Domaine Bollinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Terroir
De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.
