Bolney Wine EstateSandstone Collection Samlinter White
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sandstone Collection Samlinter White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sandstone Collection Samlinter White
Les accords mets et vins originaux avec le Sandstone Collection Samlinter White
Le Sandstone Collection Samlinter White du Bolney Wine Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de saumon et courgettes, moules à l'espagnole ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sandstone Collection Samlinter White du Bolney Wine Estate
Découvrez le cépage: Verdejo
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.
Informations sur le Bolney Wine Estate
Le Bolney Wine Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sussex à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sussex
Comté viticole anglais du sud-est, 28 % du vin britannique et terre des grands effervescents. Sols crayeux argilo-calcaires (extension du bassin parisien, mêmes que la Champagne). Effervescents signatures en méthode traditionnelle : vifs et ciselés aux notes de pomme verte, agrumes, brioche, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, bulle fine — Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, 15 mois sur lies. Acidité et finesse cool-climate.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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