Domaine BolykiEgri Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Egri Merlot du Domaine Bolyki est dans le top 40 des vins d'Eger.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Egri Merlot du Domaine Bolyki de la région d'Eger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Egri Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Egri Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Egri Merlot
Le Egri Merlot du Domaine Bolyki s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Egri Merlot du Domaine Bolyki
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Egri Merlot du Domaine Bolyki sont 2017, 2016, 2013, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Bolyki
Le Domaine Bolyki fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Eger à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eger
Eger, dans le nord-est de la Hongrie, est une région viticole surtout connue pour son vin Egri Bikavér, populairement appelé "Bull's Blood". Si le Tokaji blanc et sucré reste sans conteste le vin le plus célèbre de Hongrie, le Bikavér (Bull's Blood) est certainement le rouge le plus célèbre du pays. Ce style - un mélange Complexe de plusieurs raisins à la peau foncée - a été élaboré pour la première fois à la fin du XIXe siècle, à Szekszard (200 kilomètres/130 miles au France/sud-ouest">Sud-Ouest d'Eger). Il a acquis une renommée internationale dans les années 1970, lorsque la société vinicole d'État Egervin a monopolisé la production de ce style et l'a promu avec succès sur les marchés d'exportation.
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