Domaine BondiBanaiotta Barbera del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Banaiotta Barbera del Monferrato du Domaine Bondi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Banaiotta Barbera del Monferrato de Domaine Bondi de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Banaiotta Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Banaiotta Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le Banaiotta Barbera del Monferrato
Le Banaiotta Barbera del Monferrato du Domaine Bondi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, rôti de veau en cocotte aux champignons ou lapin en civet à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Banaiotta Barbera del Monferrato du Domaine Bondi
Découvrez le cépage: Prosecco
Effervescents vifs et fruités à la mousse fine et persistante, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, poire, fleurs blanches d'acacia et notes briochées légères. Aussi en versions Brut, Extra Dry et Dry. Star mondiale des bulles italiennes (Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG). Ancien nom du Glera, cépage blanc italien autochtone de Vénétie et du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Banaiotta Barbera del Monferrato du Domaine Bondi sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Bondi
Le Domaine Bondi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato
DOC piémontaise (1970) sur les collines historiques du Monferrato (Asti, Alexandrie). Barbera signature en cépage roi (le plus planté du Piémont, plus accessible que le Nebbiolo) : rouges profonds et juteux aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, anis, violette, herbes séchées et touche réglisse, vive acidité fraîche et bouche gourmande — la convivialité piémontaise en bouteille. Robe couleur encre. Version frizzante pétillante.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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