Domaine AriottiLa Ghietana Barbera del Monferrato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le La Ghietana Barbera del Monferrato du Domaine Ariotti est dans le top 20 des vins de Barbera del Monferrato.
Structure gustative du La Ghietana Barbera del Monferrato du Domaine Ariotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Ghietana Barbera del Monferrato de Domaine Ariotti de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Ghietana Barbera del Monferrato
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Ghietana Barbera del Monferrato
Les accords mets et vins originaux avec le La Ghietana Barbera del Monferrato
Le La Ghietana Barbera del Monferrato du Domaine Ariotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, paupiettes de veau à la bourguignonne ou tomates farcies au thermomix.
Détails et informations techniques sur le La Ghietana Barbera del Monferrato du Domaine Ariotti
Découvrez le cépage: Melnik
Rouges puissants et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star des coteaux de Melnik dans la vallée de la Struma au sud-ouest bulgare, signature des meilleurs rouges de garde du pays. Cépage bulgare autochtone (Shiroka Melnishka Loza, « feuille large »), à maturation très tardive.
Informations sur le Domaine Ariotti
Le Domaine Ariotti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato
DOC piémontaise (1970) sur les collines historiques du Monferrato (Asti, Alexandrie). Barbera signature en cépage roi (le plus planté du Piémont, plus accessible que le Nebbiolo) : rouges profonds et juteux aux notes signature de cerise noire, prune, mûre, anis, violette, herbes séchées et touche réglisse, vive acidité fraîche et bouche gourmande — la convivialité piémontaise en bouteille. Robe couleur encre. Version frizzante pétillante.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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