Domaine Bonfante & ChiarleGessara Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Gessara Barbera d'Asti Superiore du Domaine Bonfante & Chiarle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gessara Barbera d'Asti Superiore de Domaine Bonfante & Chiarle de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gessara Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gessara Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Gessara Barbera d'Asti Superiore
Le Gessara Barbera d'Asti Superiore du Domaine Bonfante & Chiarle s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, rôti de veau cuisson lente ou spaghetti à la carbonara.
Détails et informations techniques sur le Gessara Barbera d'Asti Superiore du Domaine Bonfante & Chiarle
Découvrez le cépage: Erbaluce
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, cédrat), pomme verte, fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Aussi en effervescents Spumante et liquoreux Passito. Star de l'appellation Erbaluce di Caluso DOCG en Piémont, expression typique du Canavese. Cépage blanc piémontais autochtone, cultivé dans la province de Turin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gessara Barbera d'Asti Superiore du Domaine Bonfante & Chiarle sont 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Bonfante & Chiarle
Le Domaine Bonfante & Chiarle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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