Le Domaine Bonfante & Chiarle de Barbera d'Asti au Piémont

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bonfante & Chiarle

Les vins rouge du Domaine Bonfante & Chiarle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou petit salé aux lentilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bonfante & Chiarle

Au nez le vin rouge du Domaine Bonfante & Chiarle révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bonfante & Chiarle est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bonfante & Chiarle

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.91/5
• 0avec une note moyenne de 3.82/5
• 2011avec une note moyenne de 3.81/5
• 2008avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bonfante & Chiarle

Les vins blanc du Domaine Bonfante & Chiarle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, marmite dieppoise ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bonfante & Chiarle

Au nez le vin blanc du Domaine Bonfante & Chiarle révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Bonfante & Chiarle est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bonfante & Chiarle

• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.79/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bonfante & Chiarle

Les vins doux du Domaine Bonfante & Chiarle s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau invisible aux pommes et au caramel au beurre salé ou tapenade aux olives vertes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bonfante & Chiarle

• 0avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bonfante & Chiarle

Les vins rosé du Domaine Bonfante & Chiarle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, pastillas à l'agneau et abricots ou sauté de veau aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bonfante & Chiarle

Au nez le vin rosé du Domaine Bonfante & Chiarle révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.