Cave du BonheurIsabelle Ancay Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Isabelle Ancay Syrah du Cave du Bonheur est dans le top 60 des vins de Fully.
Structure gustative du Isabelle Ancay Syrah du Cave du Bonheur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isabelle Ancay Syrah de Cave du Bonheur de la région de Valais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Isabelle Ancay Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isabelle Ancay Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Isabelle Ancay Syrah
Le Isabelle Ancay Syrah du Cave du Bonheur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, épaule d'agneau cuite 5 heures ou paella valenciana (sans fruits de mer).
Détails et informations techniques sur le Isabelle Ancay Syrah du Cave du Bonheur
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Cépage endémique géorgien, connu déjà depuis l'antiquité, que l'on rencontre plus régulièrement aujourd'hui dans les régions de Kartli et d'Imereti. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre entre autres avec le mtsvane kakhuri et le gorula mtsvane (raisin de table) également blancs et originaires de Géorgie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isabelle Ancay Syrah du Cave du Bonheur sont 0
Informations sur le Cave du Bonheur
Le Cave du Bonheur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Fully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fully
La région viticole du Fully se situe dans la région en Valais en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Chappaz et le Domaine Chappaz y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Fully sont les Gamay noir, Chasselas et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fully révèle souvent des types d'arômes de mûre, miel ou lime et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits sechés ou abricots séchés.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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