Le Domaine Bonics de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Bonics - Chardonnay
Le domaine propose 7 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 168 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Bonics fait parti des domaines à suivre à Nouvelle-Galles du Sud. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Nouvelle-Galles du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bonics

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bonics à Nouvelle-Galles du Sud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bonics. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bonics avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bonics

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bonics

Les vins blanc du Domaine Bonics s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, lasagnes aux deux saumons ou quiche sans pâte.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bonics

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bonics

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Nouvelle-Galles du Sud

L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.

En tant qu'appellation d'État, la Nouvelle-Galles du Sud est divisée en zones suivantes, elles-mêmes divisées en régions et parfois en sous-régions. Big Rivers . Sud de la Nouvelle-Galles du Sud Hunter Valley Central Ranges Rivières du Nord Pentes du Nord Côte sud Plaines occidentales Bien qu'il fasse administrativement partie de l'ACT (Australian Capital Territory), le district de Canberra est considéré comme faisant partie de la Nouvelle-Galles du Sud depuis le début du siècle. Les premiers vignobles commerciaux y ont été plantés au début des années 1970, et le district s'est forgé une réputation de vignobles boutique.

Les grands vins effervescents du Domaine Bonics

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bonics

Les vins effervescent du Domaine Bonics s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bonics

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rouges du Domaine Bonics

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bonics

Les vins rouge du Domaine Bonics s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, boulettes d'agneau à la menthe ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bonics

Au nez le vin rouge du Domaine Bonics révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bonics est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bonics

  • 2017avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bonics

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bonics

Une route des vins de prévue dans la région de Nouvelle-Galles du Sud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bonics.

Découvrez le cépage: Siegerrebe

Croisement intraspécifique entre la madeleine angevine et le gewurztraminer obtenu en 1929 par Georg Scheu à la Station d'essai de Alzey (Allemagne). Quasiment inconnu en France, on peut le rencontrer en Allemagne, au Danemark, au Pays bas, en Belgique, en Suède, en Suisse, en Belgique, en Angleterre, aux Etats unis, au Canada, ... .

Actualités du Domaine Bonics et des vins de la région

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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.