Domaine Borgo di SaporiIrene Cencig Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Irene Cencig Sauvignon du Domaine Borgo di Sapori
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Irene Cencig Sauvignon de Domaine Borgo di Sapori de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Irene Cencig Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Irene Cencig Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Irene Cencig Sauvignon
Le Irene Cencig Sauvignon du Domaine Borgo di Sapori s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, pastasciutta (corse) ou risotto saucisses et petits légumes au cookéo.
Détails et informations techniques sur le Irene Cencig Sauvignon du Domaine Borgo di Sapori
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Irene Cencig Sauvignon du Domaine Borgo di Sapori sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Borgo di Sapori
Le Domaine Borgo di Sapori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Frioul-Vénétie Julienne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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Le mot du vin: Court
Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
