Domaine Borgo MaraglianoDogma Blanc de Noirs
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dogma Blanc de Noirs du Domaine Borgo Maragliano de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Dogma Blanc de Noirs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dogma Blanc de Noirs
Les accords mets et vins originaux avec le Dogma Blanc de Noirs
Le Dogma Blanc de Noirs du Domaine Borgo Maragliano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, selle d'agneau aux herbes ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Dogma Blanc de Noirs du Domaine Borgo Maragliano
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dogma Blanc de Noirs du Domaine Borgo Maragliano sont 2014, 2013, 2012, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Borgo Maragliano
Le Domaine Borgo Maragliano fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
