Domaine BoryPinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Bory
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Bory de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Bory s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), poulet en sauce ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Bory
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Bory sont 0
Informations sur le Domaine Bory
Le Domaine Bory fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Villette à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villette
Lieu de production AOC Lavaux UNESCO (terrasses, sols argilo-calcaires sur molasse rouge, exposition sud-ouest) : Chasselas signature en blanc roi (~3/4 des vignes Lavaux) — profil signature au nez frais et minéral, attaque intense et fruitée d'agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche, milieu de bouche rondelet préservant l'équilibre, finale tendue. Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir en complément. Réveleur de terroir parmi les meilleurs villages Chasselas vaudois.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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