Domaine BoschkloofPatatsfontein Montagu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Patatsfontein Montagu du Domaine Boschkloof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Patatsfontein Montagu de Domaine Boschkloof de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Patatsfontein Montagu du Domaine Boschkloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Patatsfontein Montagu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Patatsfontein Montagu
Les accords mets et vins originaux avec le Patatsfontein Montagu
Le Patatsfontein Montagu du Domaine Boschkloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, curry de panga ou poisson pané (merlan).
Détails et informations techniques sur le Patatsfontein Montagu du Domaine Boschkloof
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Patatsfontein Montagu du Domaine Boschkloof sont 2020, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Boschkloof
Le Domaine Boschkloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
