
Domaine BostavanDor Cabernet Sauvignon Roşu Sec
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec du Domaine Bostavan est dans le top 10 des vins d'Etulia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec du Domaine Bostavan de la région d'Etulia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec
Le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, poulet aux merguez et tomates ou limande au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec du Domaine Bostavan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dor Cabernet Sauvignon Roşu Sec du Domaine Bostavan sont 2019, 2015, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Etulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etulia
Microzone moldave à l'extrême sud du pays en Gagaouzie près de Vulcanești, sols tertiaires rouges (terra rossa) riches en oligo-éléments, climat tempéré par le Danube et la mer Noire, tradition millénaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : rond et corsé aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée terreuse, tanins fermes — moitié de la production avec le Merlot souple. Saperavi dense et Fetească Neagră épicée en complément. Sauvignon Blanc et Chardonnay en blancs.
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