Domaine BostavanBlack Doktop Red Dry (Ченый Докто)
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Saperavi et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто) du Domaine Bostavan est dans le top 10 des vins d'Etulia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто) du Domaine Bostavan de la région d'Etulia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Black Doktop Red Dry (Ченый Докто)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто)
Les accords mets et vins originaux avec le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто)
Le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто) du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine d'agneau aux coings ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Black Doktop Red Dry (Ченый Докто) du Domaine Bostavan
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Doktop Red Dry (Ченый Докто) du Domaine Bostavan sont 2015, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Etulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etulia
Microzone moldave à l'extrême sud du pays en Gagaouzie près de Vulcanești, sols tertiaires rouges (terra rossa) riches en oligo-éléments, climat tempéré par le Danube et la mer Noire, tradition millénaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : rond et corsé aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée terreuse, tanins fermes — moitié de la production avec le Merlot souple. Saperavi dense et Fetească Neagră épicée en complément. Sauvignon Blanc et Chardonnay en blancs.
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Marquage des bouchons, des barriques ou des caisses à l'aide d'un fer.
