Domaine BostavanDor Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Dor Brut du Domaine Bostavan est dans le top 70 des vins d'Etulia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dor Brut du Domaine Bostavan de la région d'Etulia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Dor Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dor Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Dor Brut
Le Dor Brut du Domaine Bostavan s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, bar enveloppé de croûte de sel ou tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée.
Détails et informations techniques sur le Dor Brut du Domaine Bostavan
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dor Brut du Domaine Bostavan sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Bostavan
Le Domaine Bostavan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Etulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Etulia
Microzone moldave à l'extrême sud du pays en Gagaouzie près de Vulcanești, sols tertiaires rouges (terra rossa) riches en oligo-éléments, climat tempéré par le Danube et la mer Noire, tradition millénaire. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : rond et corsé aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche épicée terreuse, tanins fermes — moitié de la production avec le Merlot souple. Saperavi dense et Fetească Neagră épicée en complément. Sauvignon Blanc et Chardonnay en blancs.
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