Domaine BotalcuraEl Delirio Chardonnay - Viognier Reserva
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva du Domaine Botalcura de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva
Le El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva du Domaine Botalcura s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, cassoulet de la mer ou filets de dorade aux câpres.
Détails et informations techniques sur le El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva du Domaine Botalcura
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Delirio Chardonnay - Viognier Reserva du Domaine Botalcura sont 2016, 2019, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Botalcura
Le Domaine Botalcura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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