Domaine Botromagno5 Uve Rosse
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Aglianico, le Cabernet-Sauvignon, le Primitivo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du 5 Uve Rosse du Domaine Botromagno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Uve Rosse de Domaine Botromagno de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du 5 Uve Rosse
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Uve Rosse
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Uve Rosse
Le 5 Uve Rosse du Domaine Botromagno s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pâtes à la bolognaise ou tajine d'agneau aux légumes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le 5 Uve Rosse du Domaine Botromagno
Découvrez le cépage: Aglianico
Rouges puissants et tanniques, à la robe profonde et à la trame serrée, sur des arômes de cerise noire, mûre, cuir, tabac, café et notes balsamiques et minérales volcaniques. Acidité élevée, très grand potentiel de garde, souvent comparé au nebbiolo. Star de Taurasi DOCG en Campanie et d'Aglianico del Vulture DOCG en Basilicate (vignes plantées sur sols volcaniques). Cépage tardif italien méridional d'origine probablement grecque antique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Uve Rosse du Domaine Botromagno sont 2014, 2010, 2013, 0
Informations sur le Domaine Botromagno
Le Domaine Botromagno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Murgia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Murgia
IGT des Pouilles centrales (autour de Minervino Murge et Bari), plateau calcaire de la Murge intérieure, climat méditerranéen chaud aux nuits fraîches. Primitivo signature en rouge roi (berceau historique du cépage à Gioia del Colle) : dense et solaire aux notes intenses de cerise noire, prune, mûre confiturée, réglisse et touche d'épices douces, tanins ronds et chair généreuse. Negroamaro corsé et Uva di Troia ferme en rouges. Falanghina et Fiano en blancs aromatiques.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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