Domaine Bott FreresRiesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Bott Freres
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' de Domaine Bott Freres de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Bott Freres de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Bott Freres s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, saumon entier au court bouillon aromatique ou poulet au basilic thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Bott Freres
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' du Domaine Bott Freres sont 2011, 2015, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Bott Freres
Le Domaine Bott Freres fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville'
Grand Cru de Ribeauvillé au Haut-Rhin (~12 ha à 250-360 m sud-sud-ouest, sols argileux très pierreux sur marnes dolomitiques triasiques et dolomies du Muschelkalk inférieur, marnes gypseuses gréseuses du Muschelkalk moyen en amont, veine calcaire) : Riesling signature en blanc roi majoritaire — profil ciselé direct aux notes raffinées d'abricot, pêche jaune, amande fraîche et pistache, mûrissant vers truffe blanche et menthe. Muscat et Pinot Gris en compléments précoces.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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